Sonnenblumenhonig

Beschreibung

Sonnenblumenhonig zeichnet sich durch seine hell- bis dottergelbe Farbe, eine schnelle Kristallisation zu einer feinkörnigen, cremigen Konsistenz und ein aromatisch-blumiges Aroma mit einer leicht säuerlichen, fruchtigen Note aus. Er duftet leicht nach Stroh und ist aufgrund seines hohen Traubenzuckergehalts besonders schnell streichfähig. Seine Eigenschaften machen ihn zu einem vielseitigen Brotaufstrich, einer beliebten Zutat für Desserts und einem idealen Begleiter für Käse.