Willkommen bei der Imkerei Gerdes
Erstklassiger Honig aus der Region
Ihr Honig aus dem Münsterland
Wir sind die Imkerei Gerdes, ein traditionsreicher Fachbetrieb aus dem schönen Münsterland.
Seit vielen Jahren produzieren wir hochwertigen Honig, den wir auf dem Wochenmarkt in Münster anbieten.
Unsere Bienen sind in der ganzen Region und darüber hinaus unterwegs, um Ihnen eine besondere Vielfalt an Honigen zu bieten. Neben dem Münsterland wandern wir mit unseren Bienenvölkern auch nach Brandenburg, den Schwarzwald und die Pfalz, wo sie die reiche Flora dieser Gebiete nutzen, um charaktervolle und einzigartige Honigsorten zu produzieren.
Sie finden uns jeden Mittwoch und Samstag von 7:00 bis 14:30 Uhr auf dem Markt,
Probieren und genießen Sie regionalen Honig direkt vom Imker.
Qualität und Anspruch
Unser Qualitätsmanagement wird regelmäßig und unabhängig geprüft. Unser Anspruch ist es, die natürliche Aromen unserer Honige durch schonende Bearbeitung hervorzuheben.
Auszeichnungen für außerordentliche Honigqualität
Wir freuen uns riesig!
Beim erstmalig durchgeführten eurobee Honey Award des Berufs- und Erwerbsimkerbundes haben wir gleich mehrfach gewonnen:
🥈 Silbermedaille für unseren Rapshonig
🥉 Publikumspreis (Bronze) für denselben Rapshonig
🥈 Silbermedaille für unseren enzymreichen Blütenhonig
Unser Rapshonig stammt aus der Frühjahrsernte unserer Bienen rund um Havixbeck, Münster-Gievenbeck und Roxel.
Das Etikettendesign wurde vom Kunstatelier Degener aus Münster gestaltet – bekannt für einzigartige Münster-Motive.
Das Motiv wird direkt auf das Glas gedruckt, ganz ohne Papier oder Folie. Durch das besondere Druckverfahren entsteht eine hochwertige Haptik und eindrucksvolle Tiefe.
Auch unser enzymreicher Blütenhonig hat überzeugt und die Silbermedaille erhalten. Die schwarzen Honiggläser schützen die natürlichen Enzyme vor UV-Licht.
Das Labor AMP-Lab aus Münster bestätigte die höchste mögliche Aktivitätsklasse: GOX +250 – ein Wert, den nur besonders schonend geernteter Honig erreicht.
Wir bedanken uns herzlich für die Anerkennung – und natürlich bei unseren Bienen. 🐝💛
Sie haben Fragen, Wünsche oder Anregungen? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht